Auch wenn ich sonst sehr viel von Aldi kaufe - das Backpulver ist echt nicht der Hit. Bei einem Rezept, das etwas mehr Backpulver aufgrund des schweren Teiges benötigt, geht das sehr schief. Und wenn ich weniger Backpulver reinmache, wird der Teig nicht mehr so locker. Mit teurerem Backpulver hatte ich solche Probleme noch nicht...

Wonach zu viel Backpulver schmeckt? Seifig-bitter und salzig, sagt jetzt nicht nur Google sondern auch ich. Sehr toll. Omnomnom.

Heute musste ich feststellen, dass PDFs gar nicht so portabel sind, wie man sich das wünscht. $Kundin hat Windows ME und wollte die Online-Rechnungen von $Provider lesen. Allerdings war ihr Adobe Acrobat Reader 6 dafür zu alt. Ein neuerer von der Adobe-Webseite ließ sich aber auch nicht installieren, weil das Windows zu alt war. Windows ME und Windows 9x werden nämlich nicht mehr unterstützt! Nach kurzer Suche ließ sich ein freier Reader finden, der die Rechnung auch erfolgreich anzeigte, aber schön ist das nicht...

CMC ist die neueste Erfindung von Loscher.

Klar, die haben schon länger eine Cola, die Loschi Cola (ehemals Schorschi Cola), aber die schmeckt relativ gewöhnlich. Nicht ganz so süß wie normale Cola, etwas fruchtiger.

Früher habe ich sehr viel Cola getrunken - und sie tatsächlich einige Zeit mit Pfirsich-Eistee gemischt. Manche erklärten mich für verrückt, aber es gab einige, die es ebenfalls probierten und positiv überrascht waren. Schade nur, dass beim Mischen etwas Kohlensäure verloren geht :-(

CMC ist vom Konzept her ähnlich, also Cola mit Mate-Tee, im Geschmack aber viel näher an Cola dran. Eine besondere Note bekommt die CMC durch einige, in Verbindung mit Cola definitiv ungewöhnliche, Gewürze. Im Gegensatz zur Loschi Cola schmeckt die CMC nicht fruchtig süß, denn statt Zitronensäure ist Phosphorsäure drin.

Nach wenigen Flaschen habe ich mich mit der CMC durchaus angefreundet. Ich empfinde sie als normale Cola, vielleicht auch weil Club-Mate mein Wasser ist ;-) Allerdings schmeckt mir normale Cola seitdem nicht mehr, sie kommt mir wie Zuckerwasser ohne weiteren Geschmack vor...

CMC schmeckt warm nicht so, wie das Cola eben an sich hat. Es gibt aber noch einen weiteren Grund, warum man sie nicht zu warm genießen sollte: Der Deckel ähnelt in seinem Verhalten sonst einem Sektkorken...